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赌场洗码好处是什么_可别被这菜的外表给骗了,看着很贵,其实便宜又有嚼劲,好吃!

今天分享的这道菜,外表看着是不是很高上大的感觉。其实并不是呢,可不能被它的外面给欺骗了。这盘菜的主要食材其实就是杏鲍菇,一种价格很便宜又很好吃,营养很足的食材。杏鲍菇属于菇类,和平菇、金针菇等相比都是差不多的,只是杏鲍菇更厚实一些,吃起来更有弹性和嚼劲。杏鲍菇也可以涮火锅或者烧烤的时候来吃,切成很大的片状是很适合这样吃的。第一次这样炒,两个字形容,好吃!

2020-01-11 14:06:05

赌场洗码好处是什么_可别被这菜的外表给骗了,看着很贵,其实便宜又有嚼劲,好吃!

赌场洗码好处是什么,今天分享的这道菜,外表看着是不是很高上大的感觉。当这盘菜烧好的时候,家人还以为是鲍鱼呢。其实并不是呢,可不能被它的外面给欺骗了。这盘菜的主要食材其实就是杏鲍菇,一种价格很便宜又很好吃,营养很足的食材。

杏鲍菇属于菇类,和平菇、金针菇等相比都是差不多的,只是杏鲍菇更厚实一些,吃起来更有弹性和嚼劲。杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,而且杏鲍菇更具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,深受人们的喜爱。常食杏鲍菇的好处:祛脂降压,杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用;增强机体免疫能力,杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分;促进胃肠消化,杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

在家常菜的食谱中杏鲍菇也是很常见的,最常见的做法就是切丝清炒一下,加上青椒或者肉丝,简单炒一下就能很好吃了。杏鲍菇也可以涮火锅或者烧烤的时候来吃,切成很大的片状是很适合这样吃的。但是我今天说的杏鲍菇的做法都不是这些,而是红烧,这样炒一盘出来还是很受欢迎的。第一次这样炒,两个字形容,好吃!

红烧杏鲍菇

1、食材准备:杏鲍菇两个,先洗好,切成稍厚的片状,两面或者单面切花刀;胡萝卜一根,擦取一些胡萝卜丝;大葱一小段,洗净切小片。

2、平底锅内先放入油,烧热,将杏鲍菇片煎一下,煎到两面变色即可。然后倒入热水没过杏鲍菇,添加佐料:蚝油、生抽、老抽、糖、少许盐和杏鲍菇翻炒均匀,盖好锅盖,小火慢炖5分钟。

3、看到汤汁明显变少,放入胡萝卜丝和葱片,快速翻炒出香味即可。

烹饪小提示:

1、杏鲍菇片可以稍微切薄一些,那样只需单面改刀。不想切花刀,切成小块也行,但是不要切丝,块状吃的更有嚼劲。

2、慢炖的热水可以多放一些,这样汤汁可以多留一些。

3、喜欢吃辣味的也可以放入辣椒一起翻炒,辣味的红烧杏鲍菇更下饭。

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